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In Emina we make three types of wine |
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EMINA 12 MESES
Tinta del Pais 100% 12 Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche mit hohem Röstaroma und Barrique aus französischem Allier mit mittlerem Röstaroma.
Tiefes und gedecktes Granatrot. Tiefes und klares aroma reifer Früchte, Erdbeere, Vanillenuancen, gerösteter Kaffee. Im Mund ist der Wein sehr Rund, es stechen Süsse Tanine hervor, ein langer und angenehmer Nachgeschmack. Schmeckt besonders gut zu rotem Fleisch, Braten jeder art, verschiedenen Käsesorten und blauem Fisch.
Auch im Format 50 cl und 1,5 L erhältlich |
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EMINA PRESTIGIO
Tinta del Pais 100%, Ausbau 18 Monate im Barrique aus französischem Allier mit mittlerem Röstaroma. Tief
rote Farbe mit dominierenden violetten Nuancen. Potentes Aroma, Gewürznelke, sehr reife Früchte und Kompottfrüchte
im perfekten Einklang mit der Ausreifung im Barrique. Im Geschmack, sehr vielfältig mit süssen Taninen, und
auch hier perfekter Einklang der Aromen, mit Früchten im Hintergrund. Sehr langer und ausgiebiger Nachgeschmack.
Schmeckt zu gekochtem Fleisch, Braten jeder Art, Wild und Räucherkäse.
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EMINA ATIO
Tinta del Pais 100%, Ausbau 16 Monate im Barrique aus französischem Allier mit mittlerem Röstaroma. Sehr intensives Rot mit sehr dunklen violetten Nuancen. Potentes und sauberes Aroma, erinnert ein bisschen an reife Früchte im Einklang mit der französischen Eiche, herraustechen speziell die Röstaromen, Gewürze, Edelholz und Kakao. Im Mund ist der Wein sehr glatt und gehaltvoll, mit einer Vielzahl extraordinärer süsser Tanine, hinterlässt einen fruchtigen und sehr langanhaltenden Nachgeschmack. Am besten serviert man ihn zu Geflügel, Milchlamm oder Spanferkel.
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