EMINA, mehr als nur ein wein

Wir laden sie herzlich ein uns besuchen zu kommen, und aus erster Hand zu erfahren, wie EMINA hergestellt wird.Wir haben die Instalationen von EMINA speziell vorbereitet, damit sie Minute um Minute jeden einzelnen Vorgang der Weinherstellung beobachten können, von der Traube bis zur fertigen Weinflasche. !Kommen sie und lernen sie uns kennen!

Kunst

Rund um EMINA herum finden sie keinen besseren Ort um sich in der Geschichte der Kunst dieser Umgebung zu vertiefen.

Cultur

Die Wein Welt geht weit über die eigentliche Weinproduktion hinaus, es ist eine eigene Kultur. Der Ursprung des Weines in diesem Gebiet geht zurück auf die Vacceos. Im archäologisch Vorkommen von Pintia, in der Nähe vom Zentrum EMINA hat man Spuren gefunden, die den Ursprung des Weines bestätigen. Atio ist die erste Referenz die man gefunden hat. Bereits im 12. Jahrundert (1143) brachten die Zisterzienser Mönche die im Kloster Santa Maria de Valbuena wohnten, die Traubensorte Tempranillo hierher. Im archäologischen Vorkommen von Pintia in der nähe von EMINA hat man in den letzten Jahren Reste gefunden die im Zusammenhang mit dem Weinanbau stehen.

Der ring von Valbuena

Mit etwas mehr als 500 Einwohner befindet sich der Ort Valbuena de Duero mitten drin im sogennanten “Goldenen Dreiecks des Weines”, und auch im Gemeindebezirk befinden sich einige der bekanntesten Bodegas der Welt. Die Landschaft ist umgeben von Weinbergen und Weinkellereien, welche sie zu einer unvergleichbaren Schönheit machen.

Vom Ring von Valbuena aus, können sie all diese Schönheit bewundern, kennenlernen und selber leben. Der Ring von Valbuena verläuft zum Süden, vom Ort bis zum Unterbezirk von San Bernardo, über das Interpretationszentrum EMINA und lässt den Besucher die Aussichten auf den Duero Fluss geniessen. In diesem kleinen Kolonie Ort finden wir einen der grössten Schätze der Zisterzienser Architektur: Das Kloster Santa Maria de Valbuena. Einmal in Santa Maria angekommen, zeigt sich der Duero von seiner besten Seite. Bis hierher ist die Landschaft “Ribera del Duero” aber folgt man dem Flusslauf, wird man feststellen, Valbuena ist auch eine Kiefernlandschaft.

Geht man nördlich über die Hügel die uns Umgeben, und das Gebiet Santiago, findet man eine Vielfalt an Getreideplantagen, die Besonnenheit und Eleganz wiederspiegeln. Auf den Hügeln führt unseine kleine Umleitung zu einem der eindrucksvollsten Orte im Ring von Valbuena: der Ausichtspunkt. Von diesem Punkt aus können wir betrachten wie vielfältig Kastilien ist und auch die majestätische sicht auf die Burg von Peñafiel geniessen sowie die hunderte Hektar an Weinbergen, die dieses Kastilische Land mit ihrer Zartheit bedecken.

Wenn wir uns hier umschauen und dem Pfad des Ringes de Valbuena folgen, finden wir einen Bauernhof vor, der von Getreidefeldern umgeben ist Drei Kilometer weiter am Abhang des Hügels können wir traditionelle Bodegas dieses Gebiets besuchen. In den zweieinhalb Stunden die es dauert die gesamte Strecke abzulaufen, können unsere Besucher die Natur aus erster Hand kennenlernen, sowie die Kunst, die Gastronomie, die Kultur und unsere Weinberge in denen einige der groβartigsten Weine der Welt entstehen.

Die instalationen

Sie können einen virtuellen Rundgang durch das Interpretationszentrum Weinanbaukultur EMINA realisieren. Treten sie ein und geniessen sie alles was wir ihnen anbieten können.

Integriertes Projekt zur Entwiclung und Erhaltung

Ein Projekt mit diesen Charakteristiken, ausser das es in dieses Gebiet integriert ist, muss auch in Verbindung mit der Umwelt stehen.Das Zentrum Emina arbeitet für die Umwelt und die Natur. Das Interpretationszentrum der Weinanbaukultur EMINA hegt eine starke Vebindung zur Umwelt und respektiert seine Umgebung.

Es benutzt ein Sistem, das die vollständige Benutzung der Traube ermöglicht. Aus der Traube gewinnen wir den Wein. Aus der Traubenschale die Aguardientes, nach dieser Phase erhalten wir den Kompost, welchen wir als Düngemittel wieder an die Erde zurückgeben und schliessen zomit den Lebenskreislauf der Traube.

• Zyklus des Wassers
• Zyklus der Weintraube
• Zyklus der Energie
• Zyklus des Destillierten