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Queremos que se acerque a conocernos
y conozca de primera mano como elaboramos
los vinos de EMINA. Tenemos las instalaciones
preparadas para que pueda seguir minuto
a minuto cual es el proceso de elaboración
del vino: desde la uva hasta la botella. ¡Venga
a conocernos!. Los orígenes del
vino en estas tierras
arte
En pocos kilómetros a la redonda,
el Centro de Interpretación Vitivinícola
EMINA, se constituye como un punto de partida
idóneo para conocer en profundidad
al Arte que de estas tierras emana.
cultura
El mundo del vino, va más allá de
la propia elaboración de estos caldos,
es una cultura. Los orígenes del
vino en estas tierra, proceden de los Vacceos.
En el yacimiento arqueológico de
Pintia, cercano al Centro EMINA han aparecido
vestigios que confirman el origen del vino.
Atio, es la primera referencia que se tiene
del mundo del vino en esta zona. Ya en
el Siglo XII (1143) , los Monjes Cistercienses,
que habitaban el Monasterio de Santa María
de Valbuena, trajeron la variedad de uva
tempranillo. El yacimiento de Pintia, cercano
a EMINA, ha descubierto en los últimos
años multitud de restos relacionados
con el cultivo del vino.
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