Elaboración

Para poder elaborar los vinos de EMINA, la uva ha sido seleccionada de los mejores pagos que hay en el “triángulo de oro” del vino de la Ribera. El vino EMINA 12 Meses de crianza, procede de las fincas de Las Celadillas y del Coto de San Bernardo, EMINA Prestigio, de la finca de Valdebaniego y para el vino de Pago, EMINA Atio, la uva procede de El Horno.

La vendimia se realiza en su momento optimo y siempre a mano, produciéndose una selección de la uva en el propio campo.

Crianza

La crianza de los vinos de EMINA, se realiza en las instalaciones de la Bodega. En la nave de crianza, hay 2.300 barricas nuevas. El 70% de la barricas es de Roble Americano y el 30% restante de Roble Francés.

El vino de EMINA

El objetivo de la Bodega, es hacer vino de máxima calidad, para lo que se han seleccionado las uvas de algunos de los grandes pagos. La vendimia, realizada en su momento óptimo, se lleva a cabo de manera manual, asegurándonos la máxima calidad de las uvas que entran en la Bodega. Si quiere profundizar un poco más en los vinos que elabora esta bodega, este es el lugar adecuado, aquí encontrará toda la información que necesita. Si no es así, pregúntenos.