Restaurante La Espadaña de San Bernardo
Al cobijo del Monasterio de Santa María de Valbuena, se encuentra el Restaurante “La Espadaña de San Bernardo”, un restaurante cuya fachada es fácilmente reconocible precisamente por la espadaña que le da nombre y que corona el edificio, encajando con la propia del Monasterio cisterciense, sede permanente de las Edades del Hombre.
El Restaurante, se encuentra a escasos 1.000 m del Monasterio de Santa María de Valbuena, y desde uno de los comedores, el situado en la parte superior del edificio o en la propia terraza, podrán disfrutar de esta espectacular vista, durante su comida o cena.
La Espadaña de San Bernardo, se encuentra dentro del Anillo de Valbuena.
El horario del Restaurante es durante las comidas de martes a domingo y las cenas los viernes y sábados.
Por las características del Restaurante, es un lugar ideal para la celebración de todo tipo de celebraciones: Bodas, comuniones, bautizos, grupos de empresas... Para actos más privados disponemos de un comedor privado.
Gastronomía
Un marco prodigioso para disfrutar de una cocina innovadora pero a la vez respetuosa con la tradicional gastronomía castellana. La Espadaña de San Bernardo en pocos años se ha consolidado y destacado en diferentes certámenes, como lo demuestra los diferentes premios que ha obtenido.
El Restaurante la Espadaña de San Bernardo, a lo largo de sus más de doce años entre fogones, siempre ha tenido como objetivo, la innovación y la recreación de nuevos platos, para lo que ha utilizado siempre los productos tradicionales de Castilla y León.
La carta, es amplia y variada. En ella nos encontraremos como platos más destacados, Revuelto de morcilla con migas de jamón y guindillas, Crema de puerros y fideos de jamón, Guisantes salteados con flor de huevo y panceta de ibérico, Carrillera de ternera al Emina, pimientos asados, Entrecot de vacuno mayor, Lechazo churro asado (I.G.P.), Rabo con mollejas de ternera, Solomillo con foie, P.X y boletus, Magret de pato con compota acida de mango y manzana...
EMINA Centro de ocio
EMINA también es un Centro de Ocio, donde todas aquellas personas que se acerquen disfrutarán de una jornada inolvidable, rodeadas de naturaleza, historia, cultura, gastronomía, vino. Las empresas que decidan realizar algún acto en EMINA, convertirán sus Jornadas de Trabajo en algo más que trabajo. Las presentaciones de producto, los actos lúdicos, las reuniones de empresa...las podrán realizar bajo la cúpula del patio central de EMINA, con un espacio dedicado en exclusiva para las empresas o los actos sociales.
Bodas y banquetes
Disponemos de un magnífico restaurante para estos acontecimiento tan importantes. Una boda o un banquete en un marco tan diferente como es el de una Bodega, hará que este acontecimiento se convierta en único. Acérquese un día a conocernos y conocerá un lugar diferente. La profesionalidad y la seriedad de nuestros profesionales le permitirán disfrutar de un día inolvidable.
Un entorno exclusivo, sumado a nuestra consolidada experiencia en el campo de la organización de eventos especiales y la profesionalidad del personal , convierte al Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA en el marco ideal para celebrar su boda.
EMINA cuenta con un claustro de más de 1.000 m2 . Es el lugar ideal para todo tipo de celebraciones, desde la más íntima a la más amplia.
La decoración y el carácter exclusivo de la Bodega , que lo convierte en un entorno singular, combinado con la profesionalidad y experiencia de nuestro equipo de chefs, camareros y encargados de banquete, garantiza el éxito absoluto de su celebración.
Disponemos de una amplia propuesta de cócteles, aperitivos y menús, así como todos los complementos necesarios: servicio de camareros y cocineros, cubertería, vajilla, mobiliario, decoración, ambientación, discoteca, etc. Disponemos de amplio aparcamiento.
Si quiere más información por favor póngase en contacto con nosotros en Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla en el teléfono 902 430 170.
Especial Empresas
Nuestra visión como empresa, nos permite conocer lo que su organización necesita. La presentación de productos, los viajes de incentivo, las reuniones de empresa, son actos que podrá desarrollar con absoluta confianza en el Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA. Contamos con salones para la celebración de reuniones, así como nuestro majestuoso patio, que lo convierten en el lugar perfecto para celebrar grandes recepciones.
La decoración el carácter exclusivo de las salas de reuniones, que lo convierte en un entorno singular, junto a la profesionalidad y experiencia de nuestro equipo de catering, camareros y encargados de conferencia, garantiza el éxito del evento. EMINA cuenta con servicio de Teléfono, Fax, Fotocopias, Ordenadores e impresoras, Acceso a Internet...todo lo que su empresa puede necesitar. Disponemos de un amplio aparcamiento.
El Centro EMINA, dispone de un auditorio para 60 personas, con proyecciones en DVD, sala de catas y presentaciones...
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Actos sociales y culturales
Conferencias, ruedas de prensa....son actos que habitualmente las empresas y los particulares realizan. Déjese aconsejar y asesorar por nosotros. Su acto será un éxito.
Presentaciones de libros, conciertos...en un marco como es el Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA, garantiza el éxito de convocatoria.
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